У Британії для приготування англійської вівсянки використовують якісні зерна та чисту воду. Її готують у каструлі, доводять воду до кипіння, додають вівсяну крупу та сіль, і варять 20-30 хвилин. Щоб каша не була липкою, важливо не переварити її. Подають вівсянку з молоком або вершками на двох тарілках. Овес містить клітковину, залізо та магній, а порція вівсянки має стільки білка, як яйце. Вівсянка має безліч корисних властивостей, зокрема допомагає контролювати рівень цукру в крові та знижує поганий холестерин. Її вживання може покращити здоров’я кишківника та серця, зменшити запалення та підтримати загальний стан організму. Овес також сприяє довголіттю та може допомогти зберегти здоров’я серця. Однак вівсянка може мати небажані побічні ефекти, такі як здуття живота або збільшення ваги, тому краще вживати її з обережністю. Альтернативні думки щодо вживання вівсянки на сніданок також існують через її можливий вплив на рівень цукру в крові та здатність вимивати кальцій з кісток. Тому деякі експерти радять обмежити вживання вівсянки до кількох разів на тиждень, а не кожного дня, і уникати її зранку.
Позначка: Здоровая еда
-
Готуємо з розумом: гід покупця з вибору аерогрилю
Аерогриль – це електричний прилад, який готує їжу за допомогою гарячого повітря, що циркулює по всій ємності. Він є аналогом конвекційної печі і має ряд переваг, таких як можливість готувати їжу з мінімальною кількістю олії, рівномірне прогрівання страв, можливість програмування часу приготування та відключення приладу. Також в аерогрилях можна готувати різні страви, від м’яса до десертів, і вони виходять набагато смачнішими, ніж приготовані у звичайній духовці. Проте у них є й недоліки, наприклад, тривалість приготування їжі порівняно з іншими приладами, обмежений об’єм чаші та підвищені витрати електроенергії. При виборі аерогриля важливо звернути увагу на такі параметри, як нагрівальний елемент, потужність, об’єм чаші, матеріали виготовлення, наявність додаткових аксесуарів та функцій керування. Аерогриль може бути дуже зручним приладом у кулінарії, пропонуючи широкий спектр можливостей для приготування різних страв.