У Британії для приготування англійської вівсянки використовують якісні зерна та чисту воду. Її готують у каструлі, доводять воду до кипіння, додають вівсяну крупу та сіль, і варять 20-30 хвилин. Щоб каша не була липкою, важливо не переварити її. Подають вівсянку з молоком або вершками на двох тарілках. Овес містить клітковину, залізо та магній, а порція вівсянки має стільки білка, як яйце. Вівсянка має безліч корисних властивостей, зокрема допомагає контролювати рівень цукру в крові та знижує поганий холестерин. Її вживання може покращити здоров’я кишківника та серця, зменшити запалення та підтримати загальний стан організму. Овес також сприяє довголіттю та може допомогти зберегти здоров’я серця. Однак вівсянка може мати небажані побічні ефекти, такі як здуття живота або збільшення ваги, тому краще вживати її з обережністю. Альтернативні думки щодо вживання вівсянки на сніданок також існують через її можливий вплив на рівень цукру в крові та здатність вимивати кальцій з кісток. Тому деякі експерти радять обмежити вживання вівсянки до кількох разів на тиждень, а не кожного дня, і уникати її зранку.